Vermengt alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver, Natron, Zimt und Salz) in einer Rührschüssel.
Vermischt die Milch, das Wasser und das Öl kurz und gebt es zu den trockenen Zutaten. Den Ofen könnt ihr bereits auf 180° COber-/Unterhitze vorheizen.
Gießt den Rührteig nun in eine eingefettete Springform (26cm).
Schält und schneidet die Äpfel nun in kleine Würfel und drückt diese vorsichtig vollständig in den Teig, dass sie gut bedeckt sind.
Der Kuchen muss nun 45-50 Minuten im Ofen bei 180° C Ober-/Unterhitze backen, bis er servierfertig ist. Macht am besten dieStäbchenprobe um zu sehen ob er durch ist.
