Name: Bratapfel-Muffins
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Weizenmehl; 70 g Zucker; 5 g Backpulver; 0,5 TL Zimt; 75 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Apfelsaft; 0,5 geraspelsten Apfel

Bratapfel-Muffins

Portionen 6 Muffins

Vorbereitungszeit 10

Zeit im Ofen 20

Gesamtzeit 30

Zutaten

100 g Weizenmehl
70 g Zucker
5 g Backpulver
0,5 TL Zimt
75 ml Sonnenblumenöl
100 ml Apfelsaft
0,5 geraspelsten Apfel

Anleitungen

Heizt zu Beginn gleich euren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Gebt alle Zutaten bis auf die geraspelten Äpfel in eine Rührschüssel und verrührt diese zu einem homogenen Teig.
Schneidet den Apfel in kleine Stücke und raspelt diese fein. Hebt die Stücke dann dem Teig unter und verrührt diesen erneut.
Füllt den Teig in kleine Muffin-Förmchen ab und backt diese für 20 Minuten.

Gericht: Kuchen & Desserts